CAS: 73-22-3
1.L-tryptofán je aminokyselina, stavebný prvok bielkovín, ktorý možno nájsť v mnohých rastlinných a živočíšnych bielkovinách.
L-tryptofán sa nazýva „esenciálna“ aminokyselina, pretože si ho telo nevie vyrobiť.Musí sa získavať z potravy.
2.L-tryptofán je jedným zo stavebných kameňov bielkovín.Ale na rozdiel od niektorých aminokyselín sa L-tryptofán považuje za nevyhnutný, pretože telo si nedokáže vyrobiť svoj vlastný.L-tryptofán hrá mnoho úloh u zvierat aj u ľudí.Ale čo je možno najdôležitejšie, je základným prekurzorom množstva neurotransmiterov v mozgu.L-tryptofán ako taký je jedinou látkou bežne sa vyskytujúcou v strave, ktorá sa môže premeniť na serotonín.Keďže serotonín sa v mozgu premieňa na melatonín, L-tryptofán jednoznačne zohráva úlohu pri vyrovnávaní nálady a spánku.
3. Ako doplnok výživy má L-tryptofán dopĺňať aminokyselinové infúzie a komplexné aminokyselinové prípravky spolu s ďalšími esenciálnymi aminokyselinami.
L-tryptofán sa vyrába mikrobiálnou fermentáciou, pri ktorej sa glukóza, kvasnicový extrakt, síran amónny používajú ako suroviny a rafinujú sa membránovou filtráciou, iónovou výmenou, kryštalizáciou a procesom sušenia.
1.Používa sa v krmive pre zvieratá na zlepšenie príjmu krmiva pre zvieratá, oslabenie stresovej reakcie, zlepšenie spánku zvierat.Používa sa v krmive pre zvieratá na zvýšenie protilátok u plodov a mladých zvierat.
2. Používa sa v krmive pre zvieratá na zlepšenie sekrécie mlieka u dojníc. Používa sa v krmive pre zvieratá na zníženie množstva kŕmnej dávky s vysokým obsahom bielkovín a šetrenie nákladov na krmivo.
3.Výživové doplnky.Tryptofán obsiahnutý v bielkovinách vaječných bielkov, rybách a kukuričnej múke je limitujúcou aminokyselinou a menej v obilninách, ako je ryža.Môže sa kombinovať s lyzínom, metionínom a treonínom na obohatenie aminokyselín.Pridaním 0,02 % tryptofánu a 0,1 % lyzínu do kukuričných produktov podľa Chemicalbooku možno výrazne zlepšiť potenciu bielkovín.Je dôležitou súčasťou infúzie aminokyselín a komplexnej prípravy aminokyselín.Môže liečiť nedostatok niacínu.